Molto diffuso nel Nord Est del
Brasile, dallo stesso frutto si ottiene l’anacardo, già molto affermato nel
mercato internazionale della frutta secca. La polpa, ricavata dallo
pseudofrutto carnoso, è apprezzata per la capacità dissetante. Il
contenuto di vitamina C del caju risulta – in media - circa 3-4 volte superiore
a quello dell’arancia, anche da qui la notevole capacità antiossidante di
questo frutto. Buone dosi di vitamine del gruppo B e l’abbondanza di sali
minerali (calcio, fosforo e ferro) completano le eccellenti qualità
nutrizionali del caju.
Questa la premessa per fare un annuncio importante. In un periodo "finestra" della nostra storia, non c'è un Governo e manco un Papa, il Radio Maria Shack preferisce cambiare pelle e rinnovarsi. Le dimissioni di Pio DJ 52esimo dal suo pontificato, le sue dichiarazioni al Concistoro, la sua proclamata stanchezza e bisogno di ritirarsi, ci hanno convinto a dare nuova linfa al Seu Brasil. Ecco che il Radio Maria Shack chiude i battenti per affacciarsi alla stagione 2013 con una nuova formazione: il Caju CyclingTeam (CT). Perchè Caju? Basta leggere le prima righe di questo post per convincersi della bontà di questo nuovo progetto.
Il Numaboa di Enrico e Matilde, il celebre Cocktail's Bar (situato all'incrocio tra via Saffi e la Via dell'Ammmore) diventerà lo sede ufficiale del Caju Team, luogo di riunioni tecniche, briefing pre-gara, preghiera e perdizione.. sempre per mantenere fede alla nostro motto "ora et pedala...joia e beleza"
La meteora Silvia (detta anche ri-vi...sorsa del Team) si è conquistata di diritto l'accesso al neonato gruppo ciclistico. La surfista ha testato i grandi effetti benefici di questo frutto magico, ricco di proprietà nutritive per il corpo e la psiche. Lo stesso Pio DJ, membro storico del Seu Brasil, non ha potuto esimersi dall'accettare l'invito di appartenenza al CT imposto dall'alto. E domenica scorsa primo giro ufficiale: nessuna paura della neve, una pedalata di j&B verso la Panoramica a trovare il sole, quel teporino che tanto manca al Seu Brasil.
Surfing Silvia e Pione Dos Santos hanno dimostrato grande affiatamento, sono a tutti gli effetti una coppia perfetta: lei con la sua pedalata rotonda e perfetta nello stile, lui con il cancello ibrido di 15kg e spingere forte sui pedali modello "Penitenziaghite"....ovvero sofferenza pura, ma goduta.
Un affiatamento così sentito, una intesa talmente spontanea che il cronista Padre Cancellinho li ha voluti immortalare a più riprese durante il percorso, dedicando loro questo video sotto :-)
Beleza
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